Découvrez l’excellence de la coupe du couteau santoku 18 cm Signature Chêne vert de 32 DUMAS : Ce couteau à lame alvéolée longue et haute et à la pointe en biseau dont la forme est inspirée de la coutellerie Japonaise, est idéal pour détailler, découper, émincer tous les 3 types d’aliments les plus communs : Légumes, Viandes et poissons.
Sa lame rigide longue et haute lui permet une grande maniabilité et précision, qui associé au tranchant lisse bénéficiant d’un affûtage manuel propriétaire lui confère une coupe nette et précise. Son manche ergonomique lui apporte confort d’utilisation.
La lame est forgée d’un seul bloc en acier inoxydable 4116N enrichi en azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion, son tranchant durable et sa facilité d’entretien. Cet acier de qualité professionnelle permet une dynamique de coupe fluide et précise.
Manche ergonomique en chêne vert – Élégance naturelle et confort
Le manche est fabriqué en chêne vert, une essence noble et durable, connue pour sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 500 ans). Sa teinte blonde et ses nervures rectilignes apportent une touche chaleureuse et authentique à ce couteau d’exception.
Issu de forêts européennes gérées durablement, dont la France, le chêne vert reflète les valeurs de qualité et de durabilité de la marque 32 Dumas.
Sa forme ergonomique, associée à une garde concave, offre une excellente prise en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée.
Les rivets en inox 4 mm viennent compléter le design en s’intégrant harmonieusement au bois.
Couteau santoku 18 cm inox bois unie Signature Chene Vert 32 Dumas
168.5 € https://shop.ecotel-quimper.fr/store/cuisine/coutellerie/couteaux-japonais/couteau-santoku-18-cm-inox-bois-unie-signature-chene-vert-32-dumas InStock
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Références : E1039677
Marque : 32dumas_Rousselon
Description & caractéristiques techniques
Découvrez l’excellence de la coupe du couteau santoku 18 cm Signature Chêne vert de 32 DUMAS : Ce couteau à lame alvéolée longue et haute et à la pointe en biseau dont la forme est inspirée de la coutellerie Japonaise, est idéal pour détailler, découper, émincer tous les 3 types d’aliments les plus communs : Légumes, Viandes et poissons.
Sa lame rigide longue et haute lui permet une grande maniabilité et précision, qui associé au tranchant lisse bénéficiant d’un affûtage manuel propriétaire lui confère une coupe nette et précise. Son manche ergonomique lui apporte confort d’utilisation.
La lame est forgée d’un seul bloc en acier inoxydable 4116N enrichi en azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion, son tranchant durable et sa facilité d’entretien. Cet acier de qualité professionnelle permet une dynamique de coupe fluide et précise.
Manche ergonomique en chêne vert – Élégance naturelle et confort
Le manche est fabriqué en chêne vert, une essence noble et durable, connue pour sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 500 ans). Sa teinte blonde et ses nervures rectilignes apportent une touche chaleureuse et authentique à ce couteau d’exception.
Issu de forêts européennes gérées durablement, dont la France, le chêne vert reflète les valeurs de qualité et de durabilité de la marque 32 Dumas.
Sa forme ergonomique, associée à une garde concave, offre une excellente prise en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée.
Les rivets en inox 4 mm viennent compléter le design en s’intégrant harmonieusement au bois.
